UNE CUISINE CRÉATIVE, ORIGINALE ET DE SAISON !
Découvrez la Table de l’Échassier, une cuisine raffinée et gourmande. Une carte évoluant au fil des saisons, vous retrouverez chaque mois trois entrées, trois plats et trois desserts originaux avec des propositions végétariennes.
Des produits frais, de qualité et une cuisine 100 % maison. Réservez dès maintenant votre table !
LE MENU DE LA TABLE DE L’ÉCHASSIER
Découvrez le menu de ce mois, trois entrées, trois plats et trois desserts de saison imaginés par notre chef. Des produits frais et locaux pour une cuisine à la fois raffinée, originale et généreuse.
La Table de l’Échassier vous propose une carte de vins au verre pour accompagner votre découverte culinaire.
Une vaste liste de vins rouges (Loire, Bordeaux & Sud-OUest), de vins blancs (Loir & Bourgogne) et vins rosés (Sud-Ouest) est à votre disposition.
Notre chef, Alexandre Antilogus et son expertise en oenologie pourra vous conseiller pour les meilleurs accords mets & vins
Le temps d’une soirée, venez découvrir la table de l’Échassier au sein de l’hôtel de charme trois étoiles du Domaine de l’Échassier. Avec sa décoration cosy et authentique, profitez une cuisine moderne et raffinée dans un cadre champêtre.
Une belle expérience culinaire à deux pas de la ville historique de Cognac. Profitez également de cette soirée pour vous laisser guider lors d’une dégustation de Cognac de grandes maisons ! Hennessy, Camus, Rémy Martin, etc…